Ki sa ki chitosan

Chitosan, konnen tou kòm deacetylated chitin, se jwenn pa deacetylation nan chitin lajman ki egziste nan lanati. Non chimik li se polyglucozamine (1-4) - 2-amino-bd glikoz. Li se tou eleman prensipal nan koki kribich ak koki krab nan lanati. Depi Fwansè Rouget la te jwenn premye chitosan an 1859, pwopriyete yo ekselan nan polymère natirèl sa a, tankou fonksyonalite byolojik ak konpatibilite, konpatibilite san, sekirite ak degradasyon mikwòb, yo te lajman konsène pa tout mache nan lavi yo. Mask chitosan, jan non an sijere, se yon eleman nan mask chitosan, ki gen plis fonksyon nan chitosan.